اریک شورباسی: آبگوشتی که به جای گوشت در آن قیسی ریزند.

ایسلاتما: هر نانی که با مایعی خیس کرده و خورند.

باش ال ایاق: کله پاچه

بولاما: مقداری شیر را با آغوز قاطی کرده و آنرا روی آتش آنقدر به هم می زنند که بپزد. و بسی خوشمزه باشد.

پئندیر: پنیر

پرخاج: برگهای گزنه را در داخل خمیر کرده و بپزند.

تره گ: آرد و یا نان آرد شده را در داخل روغن و شکر و اندکی آب بپزند که بیشتر در صبحانه خورند.

تیخلاماج: نان را در داخل ماست تیلیت کنند و خورند.

جیزدیق: دنبه گوسفند را تف داده و پس از گرفته شدن روغنش (قویروق یاغی) خورند.

جیغیرتمه: جیز بیز

چؤره ک: نان که بر دو نوع تنوری و ساجی است. تنوری نیز انواع مختلفی دارد مثل کؤکه (فتیر: نان روغنی به اندازه 30 سانتی متر قطر، البته شیر نیز مخلوط کنند) و بربری

حالوا: حلوا

خشیل(خاشیل): شبیه تره گ باشد اما شیرینی آنرا که معمولا عسل می باشد را موقع خوردن مالند.

دوغراما: نان را داخل دوغ تیلیت کرده و خورند.

دوگو-خوروش: چلو مرغ

دویمه ج: نان تازه را با روغن حیوانی به صورت تیلیت خیس کرده و پس از اندکی جا افتادن خورند.

ساری یاغ: روغن حیوانی

سو قایناسی: آب پز

سوت چؤره گی: نانی که خمیر آنرا با شیر تهیه کرده اند.

سوت داش: شیر برنج و اصل این کلمه سوتلو آش می باشد که به خاطر راحتی به "سوتداش" تغییر یافته است.

سوت: شیر

سوتول: گندم نارس را روی آتش گیرند و بعد از اندکی پختن خورند و چون در این هنگام دانه گندم شیری می باشد و شبت نشده آنرا "سوتول" گویند.

سوزمه: ماست چکیده

سوغانسو: اشکنه

شور:ماده اولیه کشک که از خشک کردن آن کشک حاصل شود.

شوربا: آبگوشت

قاتیق: ماست

قارین – قارتا: سیرابی شکمدان

قاووت (قوووت): گندم را پس از تف دادن با آسیاب دستی آرد کرده و آنرا با آب شکر خیس کنند.

قاوورتماش (قوورتماج): غذای ویژه چوپانان در صحرا که شیر گوسفندان را دوشیده و آنرا با سنگهای گداخته شده در آتش می جوشانند

قاوورما (قوورما):قورمه

قایماق (تورتا): سر شیر

قوروت: کشک

قویلاما: پلو گوشت

قویماق: غذای زائو، شبیه حلیم که بجای گندم در آن از آرد استفاده می شود.

قه یساوا: قیسی پخته شده در روغن

قیزارتما: سرخ کردنی

کؤکه: فتیر

کاباب: کباب

کته: کته

کله جوش: بزباشی

کله که: آغوز را چون پزند سفت و متخلخل شود که آنرا کله که گویند و طرفدار زیادی دارد.

کیفته: کوفته

هوررا: غذایی شبیه قویماق

یئتیمچه:سیب زمینی و پیاز و گوجه که در روغن و آب پزند.

یازما: یازیج، کباب جگر

یاغلی چؤره ک: هر نوعی نان که به خمیرش روغن افزوده اند.

یاوان آش: غذایی شبیه سوپ که بیشتر برای افرادی که سرماخوردگی دارند پزند.

یاوانلیق: هر چیزی که سر سفره آرند تا با نان خورند.

یومورتا بادیمجان: املت

یومورتا قیغه ناغی: نیمرو